初めてベーグルを食べたのがいつのことやったか覚えていませんが、最初の印象は「めっちゃまずい」でした。それは日本やったような気がします。取材でアメリカ本土へ行くことがあって、そこでベーグルを食べてから好きになりました。
ベーグルは普通のパンよりもちもちしています。初めて日本で食べたベーグルは、硬くてもちもちし過ぎていました。まだ若かったこともあり、一回食べただけでイメージを定着させてしまいました。ベーグルは硬いパン。
数年後、取材でアメリカ西海岸へ行くことがありました。早起きして朝食を食べに入った店にベーグルがありました。キッチンカウンターに長い串のようなものがあり、そこにベーグルが山積みになっていました。けっ、ベーグルか!と思っていると、わたくしの前のお客さんがオーダーしました。
◾️ブルーベリーベーグルを選択
◾️焼いてもらうようオーダー
◾️クリームチーズを塗ってもらう
なんとも言えないステキな香りにやられてしまい、同じものをくれ!とオーダーしてしまいました。
果たして!?
それは衝撃を受けるほど美味かったのでありました。それ以降、ベーグルを買う場合は、迷わずブルーベリー味です。
あ、写真は武蔵小杉駅の敷地内にあるお店で買ったベーグルです。美味しかったです。
0コメント